双歧杆菌某些生长因素的研究

被引：16

作者：

鲍行豪

沈为民

郑锡荣

机构：

[1] 杭州东方生物技术研究所

[2] 中美合资杭州希尔春保健品有限公司

来源：

中国微生态学杂志 | 1998年 / 02期

关键词：

双歧杆菌,碳源,低聚糖,生长因素,微生态制品;

D O I：

暂无

中图分类号：

R37 [医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）];

学科分类号：

100103 [病原生物学];

摘要：

本文对双歧杆菌的生长因素条件进行了系统研究，结果表明：以２％玉米低聚糖作碳源，单独配制灭菌，在以４％种子接种量接种于ｐＨ７．５左右的改良ＢＳ预温培养液中时加入碳源。在３７℃条件下深层培养２０小时作活菌计数分析。优选出一个既缩短培养周期，又能获得高生物量双歧杆菌的最佳方案，此为生产以双歧杆菌为主的微生态活菌制剂提供了一个良好的方法。

引用

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