89例中老年高脂血症患者膳食调查与分析

被引：3

作者：

颜小梅

阎少芳

李立军

林平

杜红岩

机构：

[1] 总参作战部测绘局门诊部

[2] 北京大学公共卫生学院

[3] 总参作战部测绘局门诊部北京

[4] 北京

来源：

解放军保健医学杂志 | 2005年 / 03期

关键词：

高脂血症; 膳食调查; 膳食结构;

D O I：

暂无

中图分类号：

R589.2 [脂肪代谢障碍];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

目的通过调查分析中老年高脂血症患者膳食摄入情况及膳食结构,为今后营养健康教育提供依据。方法2004年采用记录法记录89例中老年高脂血症患者3d的膳食摄入情况。结果本次调查的中老年高脂血症患者能量摄入基本合理,膳食结构尚需调整。碳水化合物摄入量提供热能比例偏低(为52.60%),而脂肪和蛋白质提供热能比例偏高(脂肪32.33%,蛋白质15.07%)。钙、维生素A、膳食纤维摄入量相当不足。结论应加强高脂血症患者的营养健康教育普及宣教工作,指导高脂血症患者更合理的膳食摄入。

引用

页码：164 / 166

页数：3

共 4 条

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[4]

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