利用液体培养基对冬虫夏草菌丝体进行培养 ,在 18~ 2 0℃ 160r min摇瓶中培养 72h ,可得到 2 66g L的湿菌体 ,并对天然冬虫夏草和冬虫夏草菌丝体的蛋白粗提液进行了蛋白含量 ,SDS PAGE和HPLC分析。结果表明天然冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体中水溶性蛋白含量分别占其干重的 2 .0 0 %和 7.2 4% ;在 12 %SDS PAGE中低分子蛋白标准的回归方程为Y =5.0 1847 1.11588X ,其相关系数r = 0 .9913 1,由此推算出天然冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体含有 4种相同的蛋白质亚基 ,其相对分子质量分别为 46971,510 87,86681和 95685;天然冬虫夏草中特有的蛋白质亚基的相对分子质量为 1714 2及小于 12 3 72的多肽 ,其余的蛋白质亚基稍有差异 ,在天然冬虫夏草中蛋白质亚基的相对分子质量为 2 8942 ,3 72 3 7和 580 91,而在冬虫夏草菌丝体中为 2 8658,3 4 92 0和 550 18。水溶性蛋白经HPLC分析 ,可以分离出不同的蛋白峰 ,冬虫夏草菌丝体所含蛋白质较天然冬虫夏草简单且分离效果好