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2011～2012中国饮食安全报告
被引：5
作者：
苏枫
机构：
[1] 中国全面小康研究中心
来源：
关键词：
饮食安全;
中国饮食;
消费者;
食品安全犯罪;
受访者;
小康;
熟肉制品;
中华人民共和国;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
100403 ;
020201 ;
摘要：
<正>九成民众关注食品安全事件八成民众对食品没有安全感《小康》调查显示,超半数中国家庭认为食品价格上涨已经影响了饮食结构。食品安全状况已经严重动摇消费者的信心,超八成的人对当下的食品没有"安全感"。越来越多的中国人在关注自己的饮食习惯,超过六成的人热爱烹饪
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