纤维素酶研究现状及其在畜牧业中的应用

被引:23
作者
戴四发
金光明
王立克
黎观红
胡忠泽
闻爱友
蔡治华
程育昕
机构
[1] 安徽技术师范学院
[2] 江西农业大学
关键词
纤维素酶; 分子生物学; 作用机理; 发酵生产; 应用;
D O I
暂无
中图分类号
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号
摘要
本文综述了纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、发酵生产以及纤维素酶在畜牧业中的应用现状。
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