分光光度法测定食品中的微量镉

被引:12
作者
庄海燕
胡宁
机构
[1] 济南大学北学系
[2] 济南市技木监督局
关键词
分光光度法; 镉; 罗丹明B; 食品; 测定;
D O I
暂无
中图分类号
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号
083201 ;
摘要
探讨在聚乙烯醇存在下,镉(Ⅱ)-碘化钾-罗丹明B分光光度法测定食品中微量镉的可行性,讨论了影响测定结果的因素,确定了最佳反应条件。镉浓度在0~1.5μg/25mL范围内符合比尔定律,镉的回收率为95%~105%。
引用
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