中药多糖类组分微波萃取与传统水煎提取的比较

目的:考察微波萃取技术在中药多糖类成分提取中的应用,并为微波萃取技术在多糖提取中的应用提供实验的依据。方法:选取含多糖类中药,对微波萃取与水煎提取的多糖提取率做比较,并比较了两种提取方法对多糖糖链的影响。结果:水煎提取比微波萃取多糖溶出率高,且微波照射比水煎提取更易引起多糖糖链的裂解;结论:微波萃取技术不利于中药中多糖的溶出,并对多糖有一定的破坏作用。