中国黑芝麻资源的分布及主要性状分析

我国黑芝麻资源主要分布在江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少。黑芝麻的主要性状因生态区不同而有差异。高耐渍品种较少,抗病性较弱。筛选出抗茎点枯病和枯萎病品种各2份。平均含油量为50.78％,有8个品种超过57％;蛋白质含量为20.80％,超过26％的品种4个;亚油酸含量较高,平均为45.80％。