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猪鸡蛋白质和氨基酸营养
被引：5
作者：
计成
戎易
机构：
[1] 中国农业大学动物科技学院
来源：
关键词：
氨基酸需要;
动物;
蛋白质;
非必需氨基酸;
营养;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.1 [饲料标准];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
蛋白质是生命过程的重要物质，是组成机体结构物质（细胞的组成）、体内代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分，是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的５０％左右，肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达８０％以上。以干物质计算，全蛋...
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