维生素C对渗透胁迫下杂交稻幼苗膜脂过氧化作用的影响

被引:27
作者
谭新中
曹赐生
肖用森
机构
[1] 湖南科技大学生命科学系,湖南科技大学生命科学系,湖南科技大学生命科学系湖南湘潭,湖南湘潭,湖南湘潭
关键词
水稻幼苗; 渗透胁迫; 膜脂过氧化作用; 不饱和脂肪酸指数; 维生素C;
D O I
10.16267/j.cnki.1005-3956.2003.03.025
中图分类号
S511 [稻];
学科分类号
090104 [作物信息科学与技术];
摘要
杂交稻幼苗经聚乙二醇 (PEG40 0 0 )渗透胁迫 ( - 0 .8MPa)处理 ,秧苗体内超氧化物歧化酶 (SOD)和过氧化物酶 (POD)活性降低 ,谷胱甘肽 (GSH)和抗坏血酸 (ASA)含量下降 ,丙二醛 (MDA)含量升高 ,膜透性增大 ;随着渗透胁迫处理时间延长 ,幼苗膜脂饱和脂肪酸增加 ,不饱和脂肪酸含量降低 ,不饱和脂肪酸指数 (IUFA)减小。在同样胁迫条件下 ,用 8mmol/LVc进行根际预处理 ,能减轻因PEG渗透胁迫诱导造成的秧苗膜脂过氧化作用
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