主成分分析法在茶藨属植物果实品质评价指标上的应用研究

为科学地简化茶藨属植物果实品质的评价指标,采用主成分分析方法,以茶藨属植物不同种间的果实为材料,对测得的果实维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、色价、出汁率等12项指标进行了分析。依据性状累积方差贡献率达到85%以上,提出了3个反映茶藨属植物果实主要品质的主成分及其主成分函数式。通过计算各种重要主成分值,进而选择综合性状优良的种。其结果与种的实际表型相近似,表明主成分分析法对茶藨属植物果实品质主要性状综合评选比优良性状打分评优更科学、简便。