拮抗酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的抑制作用

被引：23

作者：

黄雪梅 ^{[1
]}

汪跃华 ^{[1
,2
]}

徐兰英 ^{[1
]}

庞学群 ^{[3
]}

张昭其 ^{[1
]}

机构：

[1] 华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室

[2] 佛山科技学院生命科学院

[3] 华南农业大学生命科学院

来源：

中国南方果树 | 2011年 / 40卷 / 01期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

沙糖桔; 采后病害; 绿霉病; 酵母菌; 拮抗作用;

D O I：

10.13938/j.issn.1007-1431.2011.01.002

中图分类号：

S436.66 [柑桔类病虫害];

学科分类号：

090401 [植物病理学];

摘要：

采用在NYDB上共培养酵母菌与绿霉菌Penicillium digitatum孢子、酵母菌防御接种沙糖桔果实后,挑战接种绿霉菌孢子的方法,研究了几株酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的控制效果。结果表明,膜醭毕赤酵母Pichia membranaefaciens Hansen和深红酵母Rhodotorula rubra Demme Lodder显著抑制绿霉菌孢子萌发和芽管生长,有效减少沙糖桔绿霉病发生率及病斑数;添加2%NaHCO3可增强膜醭毕赤酵母的抗病效果,添加2%CaCl2对深红酵母的抗病效果有轻微的增强作用。4个拮抗剂组合均能提高沙糖桔果皮几丁质酶活性,以添加2%NaHCO3的拮抗菌制剂的几丁质酶活性最高。膜醭毕赤酵母和深红酵母可作为防治沙糖桔采后病害的拮抗菌,NaHCO3适合作为膜醭毕赤酵母制剂的添加剂,该制剂能有效地诱导几丁质酶活性增加,提高拮抗防病效果。

引用

页码：4 / 8+12 +12

页数：6

共 18 条

[1]

酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对蟠桃果实采后腐烂及品质的影响 [J].