培养条件对纳豆芽孢杆菌芽孢形成的影响

被引：22

作者：

孙梅 ^{[1
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匡群 ^{[1
]}

施大林 ^{[1
]}

刘淮 ^{[1
]}

胡凌红 ^{[1
]}

陈秋红 ^{[1
]}

沈玥 ^{[1
]}

陆茂林 ^{[2
]}

司竑飞 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏省微生物研究所有限公司

[2] 江苏省微生物制药工程中心

来源：

饲料工业 | 2006年 / 08期

关键词：

纳豆芽孢杆菌; 芽孢形成; 培养条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.3 [饲料微生物学];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

为了提高纳豆芽孢杆菌芽孢形成率及芽孢数量,在摇瓶、15L自动发酵罐中考察了营养条件、pH值、接种量、溶氧水平对纳豆芽孢杆菌液体培养形成芽孢的影响。结果表明,芽孢形成的最适培养基组成为:葡萄糖15g/l、大豆饼粉10g/l、KH2PO43g/l、NaCl5g/l、MnSO4·H2O0.4g/l,pH值7.0,接种后最适起始芽孢浓度为106个/ml,控制溶氧水平不低于30%,培养20h,芽孢数量可达7.7×109个/ml,芽孢率达98%以上。

引用

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页数：6

共 4 条

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