未找到相关数据
2003年抚州市临川区城乡学生集体食堂卫生状况调查
被引：6
作者：
傅美玲
机构：
[1] 江西省抚州市临川区卫生防疫站江西抚州
来源：
关键词：
学校;
集体食堂;
卫生;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
[目的 ]了解抚州市临川区学生集体食堂的卫生状况 ,以便发现存在的问题 ,及时制订相应的卫生管理措施。[方法 ] 2 0 0 3年 4～ 6月对抚州市临川区 3 8所学校学生集体食堂进行调查。 [结果 ] 3 8所学校集体食堂的卫生状况存在较多的问题 ,城区学校好于农村学校 ,食 (饮 )具的合格率也是城区高于农村 ,差异有统计学意义 ( P <0 0 1)。 [结论 ]农村学校食堂的卫生状况较差 ,应加强管理
引用
收藏
页码：535 / 536
页数：2
相关论文