共 1 条
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工业发酵分析.[M].天津轻工业学院等编著;.中国轻工业出版社.1992,
灵芝氨基酸研究
被引：3
作者：
杨革
机构：
[1] 山东大学微生物研究所
来源：
关键词：
灵芝；氨基酸；氨基酸分析仪；盐酸水解法;
D O I：
10.14188/j.ajsh.1994.04.005
中图分类号：
Q517 [氨基酸];
学科分类号：
摘要：
采用日立８３５－５０型氨基酸自动分析仪，测定了泰山地区的五种灵芝成品的氨基酸含量。结果表明，除色氨酸被水解破坏而未检出外，其它１７种氨基酸含量丰富，其氨基酸的总含量最高为１２．８７％，低的为４．６７６％，并含有７种人体必需氨基酸，值得深度开发利用。
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