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我国优质牛肉生产概况
被引：16
作者：
刘丽
周光宏
机构：
[1] 南京农业大学动物科技学院
来源：
关键词：
优质牛肉,生产现状,影响因素;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
本文通过对优质牛肉的实际生产和消费市场的实践和调查、从品种、饲养管理、屠宰加工工艺等几大主要方面阐述了目前我国优质牛肉生产的概况，同时提出了现实中存在的影响我国优质牛肉生产的几个重要因素。
引用
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