氯化胆碱

被引:2
作者
李忠义
机构
[1] 大连工学院化工学院
关键词
胆碱; 母猪; 甲基; 三甲基烷基铵; 链烷基; 蛋氨酸; 产蛋鸡;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 氯化胆碱按系统命名法称氯化(2—羟乙基)—三甲铵,属B组维生素。它的无水物是白色易潮解的针状结晶,易溶于水和无水乙醇,但不溶于苯和氯仿,水溶液呈弱酸性,有鱼腥味,热稳定好。
引用
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