毛细管电泳法测定猪体组织中甜菜碱含量

被引：5

作者：

胡彩虹

汪以真

许梓荣

机构：

[1] 浙江大学饲料科学研究所,浙江大学饲料科学研究所,浙江大学饲料科学研究所杭州,杭州,杭州

来源：

分析化学 | 2001年 / 11期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

甜菜碱; 猪; 毛细管电泳; 体组织;

D O I：

暂无

中图分类号：

O658.9 [其他];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

建立了毛细管电泳法快速测定猪体组织中甜菜碱含量的方法。甜菜碱首先转化为苯甲酰甲基酯后直接上样测定。pH为 3 .0的磷酸缓冲溶液使甜菜碱酯化物和甜菜碱结构类似物酯化物之间以及酯化物和酯化剂之间都能很好地分离 ,这也省去了反应混合液的前处理。该法标准曲线的线性范围为 4～ 6 0 0mg L ,相关系数r为 0 .9999,最低检测限为 1mg L ,相对标准偏差为 2 .2 %～ 4.7% ,标准加入回收率为 95 9%～ 98.4%

引用

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