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良好的生活方式和慢性病的防治
被引：3
作者：
祝白春
机构：
[1] 江苏省南京市疾病预防控制中心
来源：
关键词：
生活方式;
慢性病;
防治;
D O I：
10.13329/j.cnki.zyyjk.2006.12.006
中图分类号：
R161 [一般保健法];
学科分类号：
1004 ;
120402 ;
摘要：
<正>近二三十年来大多数发展中国家均经历了膳食模式总体结构的转变。最主要的膳食变化是脂肪的消费量大大增加,动物性食物的摄入显著增加,而谷物和膳食纤维的总摄入量减少。同时开始使用氢化脂肪替代植物油。发展中国家的膳食模式向西方高脂膳食转变已成为一个不争的事实。发展中国家趋向于具有高饱和脂肪、高糖、低膳食纤维、精制食物等特点的膳食模式,导致肥胖及相关慢性病的发生率迅速增加。机械化和劳动
引用
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页码：890 / 892
页数：3
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