枯草芽孢杆菌替代抗生素对肉鸡生产性能和肠道黏膜酶活的影响

被引：17

作者：

卞国顺

崔志文

姚庞

李卫芬

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院饲料科学研究所,教育部动物分子营养学重点实验室

来源：

饲料工业 | 2012年 / 09期

关键词：

枯草芽孢杆菌; 肉鸡; 生产性能; 消化酶; 抗生素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S831.5 [饲料与营养];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

文章旨在比较研究枯草芽孢杆菌与抗生素对岭南黄肉鸡生产性能和肠道酶活的影响。选用18日龄岭南黄肉鸡300羽,随机分为2组,抗生素组为基础日粮+吉他霉素50 mg/kg,枯草芽孢杆菌组为在基础日粮中添加105cfu/g枯草芽孢杆菌(不添加抗生素)。试验期为40 d。结果表明,与抗生素组相比,枯草芽孢杆菌组肉鸡各阶段平均日采食量、日增重和料重比差异均不显著(P>0.05);空肠黏膜胰蛋白酶活性提高17.44%(P>0.05),淀粉酶活性显著提高58.70%(P<0.05);蔗糖酶、麦芽糖酶和脂肪酶活性显著降低(P<0.05);γ-谷氨酰转移酶和ATP酶活性差异不显著(P>0.05)。因此枯草芽孢杆菌可替代饲料中的抗生素用于肉鸡生产。

引用

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