维生素C保护血脂免受自由基破坏

被引:18
作者
远博
机构
关键词
自由基; 抗坏血酸; 血液; 化学剂; LDL; 游离基; 维生素C; 解剖学; 化学药剂; 血浆脂类; 血脂; 抗氧化剂; 维生素;
D O I
暂无
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学科分类号
摘要
<正> 抗坏血酸(维生素C)是去除反应性化学剂(自由基)的重要血液因子。据最近研究发现,在典型的循环血水平上,维生素C中和100%的自由基。其他血浆抗氧化剂(或称自由基消除物)都没有这种能力。
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