酶法逆向提取银耳多糖的工艺研究

被引：8

作者：

侯建明 ^{[1
]}

蓝进 ^{[2
]}

郭树兴 ^{[3
]}

林天锡 ^{[3
]}

机构：

[1] 济南军区青岛第二疗养院

[2] 中国海洋大学

[3] 福建古田药业公司

来源：

中国疗养医学 | 2009年 / 18卷 / 04期

关键词：

银耳多糖; 逆向提取; 工艺研究;

D O I：

10.13517/j.cnki.ccm.2009.04.011

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

目的研究一种提取银耳多糖的工艺技术。方法根据银耳子实体微观结构和细胞组分,引导和设计逆向提取路线,从蛋白质分子组成,筛选相应的酶制剂,分解和清除非糖物质,从而获得提取物。结果工艺实施达到预期效果,银耳多糖得率为(55±3)%。结论酶法逆向提取银耳多糖工艺是可行的和可操作的。

引用

页码：292 / 293

页数：2

共 7 条

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