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硅藻土固定化脂肪酶
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作者
:
高贵
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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室
高贵
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韩四平
王智
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王智
翁梁
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曹淑桂
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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室
曹淑桂
机构
:
[1]
吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室
[2]
吉林大学分子酶学工程教育部重点实
来源
:
吉林大学学报(理学版)
|
2002年
/ 03期
关键词
:
固定化;
脂肪酶;
硅藻土;
D O I
:
10.13413/j.cnki.jdxblxb.2002.03.029
中图分类号
:
Q55 [酶];
学科分类号
:
071010 ;
081704 ;
摘要
:
采用硅藻土作为载体 ,对脂肪酶进行固定化 ,研究了固定化条件对固定化脂肪酶的催化活性以及硅藻土吸附脂肪酶量的影响 .得到最适的固定化反应条件 :温度为 3 0~ 3 5℃ ;p H值为 7.7;缓冲液离子浓度在 0 .0 1~ 0 .0 3 mol/ L之间 ;载体与脂肪酶的质量比为 8∶ 1
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