蚌埠地区水产品中致病性弧菌的调查

被引：3

作者：

于幼丽

李莉

王世萍

陈菊红

机构：

[1] 蚌埠铁路分局卫生防疫站,蚌埠铁路分局卫生防疫站,蚌埠铁路分局卫生防疫站,蚌埠铁路分局卫生防疫站安徽　,安徽　,安徽　,安徽　

来源：

中国卫生检验杂志 | 2002年 / 02期

关键词：

致病性弧菌; 辛辛那提弧菌; 检出率; 水产品; 农产品; 蚌埠; 安徽;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

<正>2000至2001年5月-9月份,我站对蚌埠地区市场中销售的淡水鱼、河虾、河蚌、河蟹、黄鳝、泥鳅等六种产品进行了致病性弧菌的调查。共采集样品117份,检出致病性弧菌22株,现将结果报告如下。1 检出情况117份水产品中检出致病性弧菌 7种共22株,检出率为18.8％,其具体情况见表1。六种水产品中致病性弧菌的分布状况见表2。2　22株致病性弧茵的系统生化检验结果见表3。

引用

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