中国粮油工业的基本情况及今后的发展趋势

中国的粮油工业遍及城乡,小型分散,发展趋向是企业的生产规模将进一步向大型化、规模化方向发展;粮油产品将向着安全、优质、营养、方便的方向发展;以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快;杂粮、杂豆和特种油脂的开发利用将进一步引起重视;粮油加工的副产品综合利用将进一步发展;粮油工业企业的节能、环保将被高度重视。