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食用纤维的生产方法
被引：2
作者：
蔡惠萍
机构：
来源：
关键词：
食用纤维;
异味;
生理活性;
干燥;
食品;
化工单元操作;
谷糠;
生产方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
<正>在日本近年来进口了用本材制造的食用纤维,添加在面包、饼干及其它食品里.用蔬菜、水果和谷物制造的食用纤维,做为普通食品,也相继在市场上销售.
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