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核桃油现代食用消费的新趋势
被引：3
作者：
张韶忠
机构：
来源：
关键词：
核桃油;
灭酶;
核桃仁;
补阳药;
消费;
生产关系;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
<正>在我国,核桃具有几千年的栽培历史,资源丰富,年总产量25万余t,仅次于美国,居世界第二位。历史上我国一直是核桃生产和出口大国,早在1929年就有产品出口,至20世纪70年代初期,我国的核桃生产和出口在世界上一直占据着重要地位。而山西是我国著名的核桃生产大省,种植面积达16.6万hm2,核桃总株数在2500万株以上,总产量5.5万余
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