提高羽毛粉利用率方法初探

被引：7

作者：

徐墨莲，殷秋妙

机构：

[1] 西北农业大学，陕西畜牧兽医研究所

来源：

关键词：

羽毛粉; 酶处理; 徐墨; 西北农业大学; 雏鸡; 羽毛蛋白质; 方法初探;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1995.05.004

中图分类号：

S816.48 [动物质精饲料];

学科分类号：

摘要：

提高羽毛粉利用率方法初探西北农业大学徐墨莲陕西畜牧兽医研究所殷秋妙羽毛蛋白质含量很高，一般在８５％左右，经过水解后还会有所提高，但所含蛋白单一，主要是角蛋白。角蛋白的分子结构中多肽链之间形成许多二硫键（－Ｓ－Ｓ－），且呈索状结构，使其空间结构特别坚实...

引用

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