酶解糖异养培养微藻发酵条件的优化及生产试验

被引：7

作者：

尹建云 ^{[1
]}

孟海华 ^{[1
]}

张学松 ^{[1
]}

梁世中 ^{[2
]}

机构：

[1] 广东江门生物技术开发中心

[2] 华南理工大学食品与生物工程学院

来源：

食品与发酵工业 | 2006年 / 05期

关键词：

酶解糖; 微藻; 异养培养; 发酵条件;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2006.05.014

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

采用酶解糖取代葡萄糖作为碳源,应用流加工艺和发酵条件(起始pH、温度、溶氧)优化,在7L机械搅拌发酵罐异养培养微藻,与葡萄糖作为碳源工艺相比,微藻生物量达到49.8 g/L,提高了13.7 g/L;在优化发酵条件的基础上,进行了4 000 L机械搅拌发酵罐放大生产试验,连续3罐批,微藻平均生物量达到46.8 g/L。

引用

页码：55 / 57+61 +61

页数：4

共 5 条

[1] 生物反应器高密度异养培养小球藻 [J].