贝类毒素分析技术的研究进展

被引：7

作者：

林晶

机构：

[1] 泉州市产品质量检验所

来源：

黎明职业大学学报 | 2010年 / 04期

关键词：

贝类毒素; 检测方法; 小白鼠生物分析法; 化学仪器分析法; 免疫学法;

D O I：

10.13446/j.cnki.jlvu.000901

中图分类号：

R114 [卫生毒理];

学科分类号：

100405 ;

摘要：

总结麻痹性贝毒、腹泻性贝毒、神经性贝毒、记忆缺失性贝毒、西加鱼毒及Azaspiracids(AZAs)贝毒的检测方法,包括小白鼠生物分析法、免疫学法、高效液相色谱法、液相色谱/质谱法、毛细管电泳法等。分析各检测方法存在的问题与不足,展望贝类毒素分析技术的研究前景。

引用

页码：35 / 41

页数：7

共 24 条

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