香椿叶黄酮类化合物超声强化提取研究

被引:14
作者
丁彩梅
曾荣华
丘泰球
冯岳松
苏如锋
机构
[1] 华南理工大学食品与生物工程学院
[2] 浙江省宁波振国制药设备制造有限公司
[3] 浙江省宁波振国制药设备制造有限公司 广东广州
[4] 中国轻工业武汉设计工程有限责任公司
[5] 湖北武汉
[6] 广东广州
[7] 浙江宁波
基金
广东省科技计划;
关键词
香椿叶; 黄酮类化合物; 超声;
D O I
暂无
中图分类号
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号
1008 ;
摘要
以香椿叶的粗粉为原料,采用20 kHz和38 kHz的二种不同频率的超声提取黄酮类化合物,研究了超声条件下影响提取率的几个因素,包括:乙醇浓度、固液比、超声电功率、作用时间等。并且进行正交实验优化提取工艺,超声提取黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为:乙醇溶液浓度40%、乙醇用量40 mL、超声电功率150 W、作用时间40 min、超声频率20 kHz,在这个条件下试验,总黄酮提取率为98.24%。
引用
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