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有毒赤潮性贝毒研究
被引：1
作者：
顾新根
机构：
来源：
关键词：
紫石房蛤;
加拿大;
美国;
毒素;
北美洲;
美利坚合众国;
毒物;
贻贝;
贝类;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 贝类是一种营养丰富味美可口的食品,历来是人们喜爱的一种家庭佐餐佳肴,但有时在某些海区的某个季节,某些原先可安全食用的贝类会骤然变得有毒,人或动物若食用这种贝类就会发生中毒现象,严重时则可致人于死命。这种现象一般称之谓赤潮性(外因性)贝毒。赤潮性贝毒现象历史上很早就有发生,据 Halstead(1965)报道,在1689～1962年间,世界上有记载的赤潮性贝毒中毒者有900多人,200多人死亡。1972年9月和1976年6、9月袭
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