化学发光分析法研究广西茶叶水提取物抗活性氧的作用

被引：12

作者：

龙盛京

覃爱娟

李毅

机构：

[1] 广西医学院化学教研室,广西医学院化学教研室,广西医学院化学教研室,

来源：

关键词：

化学发光分析; 抗活性氧; 双氧水; 广西茶叶; 水提取物;

D O I：

10.16190/j.cnki.45-1211/r.1992.03.001

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

利用H2O2—鲁米诺发光体系,研究了广西茶叶水提取物抗活性氧的作用。结果表明茶叶水提取物有明显的抗H2O2作用,抗H2O2能力的大小分别是:绿茶比红茶强,新茶比陈茶强,广西优质绿茶比一般绿茶强,多数茶第一次水提取物比第二、第三、第四次水提取物强。

引用

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