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山东主要果品营养成分的测定与研讨
被引：7
作者：
胡桂娟
金锡凤
张玉英
滕康利
机构：
[1] 山东省果树研究所
来源：
关键词：
果品;
银杏;
食品;
白果;
坚果类;
酸石榴;
浆果类;
营养成分;
D O I：
10.14083/j.issn.1001-4942.1986.05.010
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近年来,随着人民生活水平的提高,果品生产发展很快。为保证果品生产沿着质高量多的方向发展,国家“七五”计划已将提高果品质量列为重点研究内容。
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