不同海产动物和烟台海域不同海区的紫贻贝（Mytilus　edulis）对重金属（Cr）富集的研究

产于烟台的５种海产经济动物对Ｃｒ的富集存在明显差异。底栖的滤食性贝类（紫贻贝Ｍ．ｅｄｕｌｉｓ、栉孔扇贝Ｃｈｌａｍｙｓｆａｒｒｅｒｉ、菲律宾蛤仔Ｒｕｄｉｔａｐｅｓｐｈｉｌｉｐｐｉｎｅｎｓｉｓ）的富集量远远超过自游泳的种类（中华马鲛Ｓｃｏｍｂｅｒｏｍｏｒｕｓｓｉｎｅｎｓｉｓ，长额七腕虾Ｈｅｐｔａｃａｒｐｕｓｐａｎｄａｌｏｉｄｅｓ）。紫贻贝为理想的海洋重金属Ｃｒ污染的指示动物．烟台海域各海区紫贻贝体内Ｃｒ含量最高，向边远海区逐渐降低。５种海产动物体内Ｃｒ的含量均在食品允许范围之内。