未找到相关数据
小麦的品质性状及其鉴定方法
被引：1
作者：
李宁红
机构：
[1] 河南省农科院情报所
来源：
关键词：
小麦;
蛋白质含量;
麦类作物;
品质性状;
鉴定方法;
加工品质;
D O I：
10.15933/j.cnki.1004-3268.1987.06.022
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 小麦的品质育种是五、六十年代在高产育种有了新的突破之后所开辟的一个新的育种领域。在丰产的基础上,改善小麦的营养品质和加工品质,提高小麦的商品价值和市场竞争能力,已成为目前国内外小麦育种的要求。其主要内容是:出粉率高,灰分质和加工品质,提高小麦的商品价值和市场少,面粉色泽洁白,碾磨次数少,筛理容竞争能力,已成为目前国内外小麦育种的一易,动力消耗少。这些性状的好坏又一与籽粒个重要动向。品质育
引用
收藏
页码：32 / 33
页数：2
相关论文