广西城乡居民膳食与代谢综合征关系

被引:6
作者
唐振柱
陈兴乐
韩彦彬
黄兆勇
方志峰
阮青
黄林
杨娟
张洁宏
刘玄华
陈钦艳
机构
[1] 广西壮族自治区疾病预防控制中心
关键词
膳食; 代谢综合征; 多因素分析; 城乡居民;
D O I
暂无
中图分类号
R589 [代谢病];
学科分类号
摘要
目的探讨广西城乡居民膳食摄入水平与代谢综合征(MS)发生的关系,为有针对性提出膳食防治策略提供科学依据。方法按照多阶段整群随机抽样法,分别抽取广西4个城乡2 989名18岁及以上居民进行调查。结果共查出代谢综合征患者101例,患病率为3.38%,其中城市居民为5.04%,农村1.82%,城市明显高于农村。单因素显示,城市MS患者畜禽肉、盐、酒和新鲜蔬菜摄入量均显著高于正常人群,而Logistic多因素分析则表明,饮酒过多(每标准人日≥50 g)是城市MS的独立膳食危险因素(OR=1.409);农村MS患者畜禽肉、油脂、盐、调味品盐(酱油等)、酒及新鲜水果摄入量均显著高于正常人群。Logistic多因素分析表明,禽畜肉(OR=3.082)、酒(OR=2.121)、油脂(OR=2.022)摄入过多是农村MS发生的危险因素。结论膳食因素与广西城乡居民发生MS关系密切,应采取膳食营养干预措施,有效预防MS。
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