钙、镁和蛋白质摄入量对氟中毒及氟耐受量影响的研究附视频

研究了一个典型的饮水型氟中毒病区人群钙、镁、蛋白质摄入量及其对氟中毒和人群氟耐受量的影响。结果表明，在暴露区中儿童的平均钙、镁、蛋白质人均日摄入量分别为３９２ｍｇ、４４２ｍｇ和４４．２ｇ；成人平均钙、镁、蛋白质日摄入量分别为４８８ｇ、５６６ｍｇ和５３．６ｇ，二者之间存在显著性差异。对上述数据进行Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归分析表明，钙、镁与氟斑牙呈明显的负相关关系，钙、镁、蛋白质均与氟中毒的症状和体征呈负相关关系。提示钙、镁、蛋白质对氟斑牙、成人氟中毒的症状与体征具有拮抗作用。在同一患病率下，钙、镁、蛋白质对氟中毒的拮抗作用镁＞钙＞蛋白质。增加钙、镁、蛋白质摄入量可以提高人群氟耐受量