恩施来凤藤茶微量元素的分析及其保健功能探讨

被引：13

作者：

薛慧

机构：

[1] 湖北民族学院医学院湖北恩施

来源：

关键词：

藤茶; 微量元素; 保健;

D O I：

10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2004.08.012

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用原子吸收光谱法等方法测定了藤茶及常用绿茶中Fe、Cu、Zn、Ca、Mg、Se、Mn、Co、K、Na、F、I的含量 ,发现藤茶中Fe、Cu、Zn、Mg、Mn、Se、Na、F及I的含量比常用绿茶高。并根据测定的结果探讨了藤茶的保健功能

引用

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页数：3

共 6 条

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