我国西北地区胡麻产业发展的必要性及对策

胡麻是一种具有发展潜力的健康食用油油料作物,属于特色旱作农业,特别适合西北地区种植和发展。介绍了胡麻油的营养价值,分析了西北地区发展胡麻产业的必要性,并提出了相关政策扶持建议,为促进西北地区胡麻产业发展、合理规划我国油料生产区域布局提供了思路。