高效液相色谱法测定果酸

被引：8

作者：

李金昶

石晶

机构：

[1] 东北师范大学分析测试中心,东北师范大学分析测试中心长春,长春

来源：

分析化学 | 1993年 / 08期

关键词：

果酸的测定; 反相高效液相色谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文研究了反相高效液相色谱法同时分离和测定6种果酸的色谱条件,提出了有效提取果酸的方法,并对苹果梨、香水梨等样品进行了实际分析。结果表明,该法简更快速,具有较高的准确度和精密度。

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