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非淀粉多糖在动物营养上的研究进展
被引：12
作者：
孙德文
詹勇
许梓荣
机构：
[1] 浙江大学动物科学学院
[2] 浙江大学动物科学学院 浙江杭州
[3] 浙江杭州
来源：
关键词：
非淀粉多糖;
抗营养作用;
机理;
消除方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151 [营养学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
本文综述了谷物饲料中非淀粉多糖的分类、结构、理化性质及其抗营养作用与机制 ,提出消除非淀粉多糖的抗营养作用、提高饲料利用率的几种可行办法 ,如添加酶制剂、水处理和添加抗生素等
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