1-MCP对樱桃番茄采后贮藏特性的影响

被引：20

作者：

杨绍兰

张新富

郭春丽

王富

王然

机构：

[1] 青岛农业大学园艺学院

来源：

北方园艺 | 2009年 / 03期

关键词：

1-甲基环丙烯; 樱桃番茄; 采后贮藏;

D O I：

暂无

中图分类号：

S641.209.3 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

采用乙烯抑制剂1-MCP(1-甲基环丙烯)处理采后樱桃番茄果实。结果表明:1-MCP处理可较好地保持Vc含量和总酸含量,抑制可溶性固形物含量的上升,同时1-MCP处理的果实失重率及腐烂率低于对照。

引用

收藏

页码：219 / 221

页数：3

相关论文

共 3 条

[1] 水果中维生素C含量的测定及比较 [J].

吴春艳 .

武汉理工大学学报, 2007, (03) :90-91

[2] Ethylene involvement in chilling injury symptoms of avocado during cold storage [J].

Pesis, E ;

Ackerman, M ;

Ben-Arie, R ;

Feygenberg, O ;

Feng, XQ ;

Apelbaum, A ;

Goren, R ;

Prusky, D .

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2002, 24 (02) :171-181

[3] Internal browning in cold-stored pineapples is suppressed by a postharvest application of 1-methylcyclopropene [J].

Selvarajah, S ;

Bauchot, AD ;

John, P .

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2001, 23 (02) :167-170