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调制后的烟叶中叶绿体色素测定方法的研究
被引：17
作者：
赵世杰
邹琦
郑国生
机构：
[1] 山东农业大学,山东农业大学,山东农业大学泰安,泰安,泰安
来源：
关键词：
D O I：
10.13496/j.issn.1007-5119.1993.03.005
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 烤烟的颜色和香气是评价烟叶等级的重要指标,据报道,烤烟中的类胡萝卜素及降解产物是香气成份的来源之一,对品质有重要影响。因此,在许多场合下需要测定调制后的烟叶中的类胡萝卜素及叶绿素含量。测定新鲜叶片或快速杀死烘干的植物叶片叶绿体色素含量,多采用 Arnon 提出的丙酮提取测定方法。也有人将此法应用于烤烟中类胡萝卜素含量的测定,然而由于烟叶在调制过程中发
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