米糠多糖的提取及其抗UVB辐射研究

被引:18
作者
曹蕊
曹玉华
机构
[1] 江南大学化学与材料工程学院
关键词
米糠; 多糖; 微波浸提; 荧光法; 色氨酸; 头发; 光损伤;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2008.03.006
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
091003 [林草生态工程学];
摘要
建立了米糠多糖的提取工艺,荧光法研究头发光损伤,并用色氨酸的荧光分析方法研究了微波浸提法得到的米糠粗多糖RBPa,RBPb应用到头发中的抗UVB辐射效果。将米糠粗多糖-吐温-80模拟发胶喷洒到头发上,自然干燥,置于紫外灯下照射。头发样品以5.5mol/L氢氧化钠在110℃下水解20h,在pH10.5的磷酸二氢钠-氢氧化钠缓冲液中,激发波长为280nm、发射波长为360nm处测定色氨酸的荧光强度变化,加有多糖保护的头发较对照样品中色氨酸的受破坏量降低。表明米糠多糖具有一定的抗紫外辐射效果。
引用
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