超临界CO2萃取被孢霉菌体油脂及花生四烯酸的研究

被引：11

作者：

陈文利

朱敏

余龙江

陈中

机构：

[1] 武汉化工学院分析测试中心

[2] 华中科技大学生命科学与技术学院

[3] 武汉化工学院化学系

来源：

精细化工中间体 | 2003年 / 01期

关键词：

超临界CO2萃取; 化生四烯酸; 油脂; 提高;

D O I：

10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.2003.01.014

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

采用超临界CO2 萃取技术提取被孢霉菌体油脂 ,研究在超临界状态下 ,温度、压力、夹带剂与时间对油脂萃取率的影响 ,并分析对油脂成分的影响 ,从实际结果确定的优惠工艺条件为 :萃取压力为 13MPa ,萃取温度为 32℃ ,时间为 70min ,甲醇 10 %。此时油脂得率达到 37 4 5 % ,花生四烯酸含量达到 15 6 8%。

引用

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