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食醋质量的稳定性
被引：8
作者：
韩桂茹
机构：
[1] 石家庄市珍极酿造厂!
来源：
关键词：
食醋;
稳定化;
熟成;
香味;
酿造过程;
米醋;
乳酸菌;
质量;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.22 [];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
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