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菌糠栽培草菇
被引：7
作者：
丁凤珍
机构：
[1] 江苏省农科院蔬菜研究所
来源：
关键词：
草菇;
丁凤;
江苏省农科院;
蔬菜研究所;
蔬菜所;
菌糠;
出菇阶段;
D O I：
10.13629/j.cnki.53-1054.1995.02.009
中图分类号：
S646.130.4 [];
学科分类号：
090202 ;
摘要：
菌糠栽培草菇丁凤珍（江苏省农科院蔬菜研究所南京）随着食用菌生产的发展，每年均有大量栽培过各类菇的培养基下脚料─—菌糠，被当作废料抛弃，既浪费了资源，又污染了环境。据江苏省农科院饲料食品研究所分析，采收过四次菇的平菇菌糠，仍含有丰富的纤维素、蛋白质、脂...
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