壳寡糖的制备及其对黄瓜的促生长作用

被引：32

作者：

张文清

隋雪燕

夏玮

张元兴

林彩玲

不详

机构：

[1] 华东理工大学化学系

[2] 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

[3] 上海孙桥现代农业开发有限公司上海

[4] 上海

[5] 上海

来源：

关键词：

壳聚糖; 壳寡糖; 降解; 黄瓜;

D O I：

10.14133/j.cnki.1008-9357.2002.02.017

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

摘要：

研究壳聚糖在乳酸介质中的氧化降解工艺 ,以制备数均分子量为 2 0 0 0～ 30 0 0的壳寡糖。通过条件实验得到最佳工艺条件为 :2 0g壳聚糖溶于 8mL乳酸中 ,滴加w =0 .30的H2 O2 5mL ,于 5 5℃下反应 6h。温室试验结果证明壳寡糖对黄瓜具有良好的促生长作用。

引用

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