中国双低油菜饼粕质特性的化学评价(英文)

被引：4

作者：

SlominskiBA

彭健

CampbellLD

GuenterW

机构：

[1] 曼尼托巴大学动物科学系!Winnipeg，Manitoba，CanadaRTN

[2] 华中农业大学畜牧兽医学院!武汉

来源：

华中农业大学学报 | 1999年 / 06期

关键词：

“双低”油菜; 蛋白质; 氨基酸; 日粮总纤维; 蔗糖; 寡聚糖; 硫苷;

D O I：

10.13300/j.cnki.hnlkxb.1999.06.015

中图分类号：

S816.43 [油粕、棉籽];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本研究系统评价了3个新培育的中国“双低”油菜与加拿大卡诺拉的商品饼粕与脱胎种籽的化学特性。化学特性分析包括蛋白质、氨基酸、碳水化合物（蔗糖、半乳糖、寡聚糖）、硫苷、日粮总纤维、灰分、钙、总磷、植酸磷和脂肪。测定的纤维包括非淀粉多糖、木质素和多酚、细胞壁蛋白质和矿物质。用消化和透析装置体外测定了蛋白质消化率。

引用

页码：567 / 570

页数：4

共 6 条

[1]

Developments in the breeding of low fibre rapeseed/cano-la. Slominski B A. Journal of Animal and Feed Sciences . 1997

[2]

On the determination of cysteine and cysteic acid. Moore S. Journal of Biolchemistics . 1963

[3]

Nutritive value for bro-ilers of meals derived from newly developed varieties of yellow-seededcanola. Slominski B A,Simbaya J,Campbell L D,et al. Animal Feed Science and Technology . 1999

[4]

Carbohydrates and dietary fi-bre components of yellow- and brown-seeded canola. Slominski B A,Campbell L D,Guenter W. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 1994

[5]

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[6]

Official methods of analysis. AOAC. . 1990

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